In der Rhabarbersaison backe ich immer wieder den gleichen Rhabarberkuchen mit Streuseln, denn er schmeckt fruchtig-süß und saftig zugleich. Bisher mochten ihn alle, die ich damit verwöhnt habe. Besonders lecker schmeckt er mit einer Portion süßer Sahne oben drauf. Mmmhhhh.... zum Dahinschmelzen. Das Einzige, was ich nicht mag ist das Putzen des Rhabarbers. Diese Fäden, die einem dann zwischen den Fingern entlang hangeln, wenn man die äußeren Fasern abzieht bzw. schält... Aber was tut man …
Kuchen
Beste Aargauer Rüblitorte
Dieses Jahr habe ich zum Osterfest was Originelles gesucht zum Backen. Und was hätte es Originelleres geben können, als eine echte Aargauer Rüblitorte. Der Kanton Aargau befindet sich im Norden der Schweiz. Die Rüblitorte wird dort Rü(e)blitorte gesprochen, mein Männchen legt darauf besonders viel wert. In Deutschland heißt es dagegen ganz unspektakulär: Möhrentorte oder Karottenkuchen. Ich muss zugeben, die Schweizer Version gefällt mir viel besser, mit dem "li" am Ende, welches bestimmt jedes …
Weltbester Schokokuchen
Guten Morgen ihr Hobbybäcker, Habt ihr schon mal mit Mayonnaise gebacken? Nein? Dann wird's aber Zeit! Mein weltbester Schokokuchen ist der Saftigste, den ich je auf dem Kaffeetisch serviert habe und schmeckt wahrhaftig NICHT nach Pommes oder Kartoffelsalat! Mal ganz ehrlich, als ich hörte, dass man mit Mayo backen kann und das Ergebnis auch noch irre gut schmecken soll - ich konnte es mir nicht vorstellen. Deshalb musste ich es unbedingt ausprobieren. Und hier ist das Ergebnis: bester …
Oreo Cheesecake no bake – soooo lecker!
Ihr Lieben,Oreo cheesecake no bake meine Kinder lieben Oreos und ratet mal wer noch?! Diese kleinen fast schwarzen runden Dinger machen einfach süchtig ? Deshalb habe ich mich an diesem Wochenende an eine Oreo-Torte gemacht. Und was soll ich sagen – diese mega Kalorienbombe ist einfach köstlich! Folglich ist sie natürlich nix für Menschen, welche abnehmen wollen. Ich selbst ernähre mich größtenteils gesund, aber ab und zu brauche ich auch einen guten Grund um zu sündigen und diese Torte ist …